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- Dimensiones exteriores: Ancho- 690mm/ Fondo- 690mm/ Altura- 930mm sin chimeneas/ 1340mm con chimeneas.
- Cuba embutida dimensiones Ø sup 560mm Ø inf 430mm. Altura de cuba 120mm.
- Capacidad de aceite: 18 - 8 litros.
- Montada sobre 4 ruedas giratorias (2 de ellas con autofreno) para desplazamiento.
- Recubrimiento con puerta para vaciado de aceite.
- Llave de vaciado de 1"
- Aislamiento térmico del cuerpo de freidora en fibra anticalórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma con cemento refractario, especial para impedir rotura de puente térmico.
- Chimenea extraible en acero INOXIDABLE, para expulsión de humos y soporte para dosificadoras y/o cortadoras de patatas.
- Chapa protectora anti-salpicaduras en las chimeneas.
- Quemador automático Potencia térmica máxima – 30 kw. Potencia térmica mínima – 23,2 kw.
- Propano: caudal gas máximo- 4,2 kg/h / caudal gas mínimo- 1,68 kg/h.
- Para gas natural : Caudal de gas máximo- 3,87 kg/h / Caudal gas mínimo- 1,57 kg/h.
- Control de temperatura mediante termostato digital de alta precisión.
- Selector de encendido para quemador.
- Termostato de seguridad independiente del termostato principal para evitar que un posible fallo de este pueda provocar la inflamación del aceite.
- Pilotos luminosos para funcionamiento y aviso de sobretemperatura.
- Aunque su funcionamiento es mediante gas natural o propano, necesita alimentación externa para que funcionen su componentes eléctricos ( 230 v ) Se suministra con cable de alimentación de 3 x 1,5 mm.
- Certificación C.E. para interior/exterior.
