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Freidoras a gas Butano-Propano
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FREIDORA 60x60 GAS ECO CONTROL
Nuevo producto
FREIDORA A GAS PROPANO O BUTANO DE 60x60. CALENTAMIENTO DEL ACEITE MEDIANTE QUEMADOR EXPRES. CONTROL DE TEMPERATURA CON TERMOSTATO MECÁNICO, DIGITAL y/o TERMÓMETRO DIGITAL.
FABRICADA ÍNTEGRAMENTE EN ACERO INOX AISI 304.
SÓLO VÁLIDA PARA TRABAJO EXTERIOR.
Más
- Dimensiones exteriores: Ancho- 600 mm/ Fondo- 770 mm/ Altura- 790 mm sin chimenea/ 1300 mm con chimenea
- Cuba embutida dimensiones Ø superior 500 mm Ø inferior 350 mm. Altura de cuba 190 mm.
- 4 soportes para sujeción de tubo cuadrado de acero inoxidable de 40 x 40 mm
- Llave de vaciado de 1"
- Aislamiento térmico del cuerpo de freidora en fibra anticalórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma con cemento refractario, especial para impedir rotura de puente térmico.
- Chimenea extraible en acero metálico, para expulsión de humos y soporte para dosificadoras y/o cortadoras de patatas.
- Quemador marca Express modelo 614 con presión de trabajo a 1,5 Bar y una potencia calorífica de 19,32 kw.
- Mechero de encendido eléctrico, válvula de seguridad y micropiloto permanente.
- Control de temperatura mediante termostato mecánico y/o digital de alta precisión.
- Selector de encendido para quemador.
- Termostato de seguridad independiente del termostato principal para evitar que un posible fallo de este pueda provocar la inflamación del aceite.
- Pilotos luminosos para funcionamiento y aviso de sobretemperatura.
- Aunque su funcionamiento es mediante gas propano necesita alimentación externa para que funcionen su componentes eléctricos ( 230 v ) Se suministra con cable de alimentación de 3 x 1,5 mm.
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