FREIDORA 70x70 GAS PROFESIONAL BASICO Ver más grande

FREIDORA 80x80 GAS PROFESIONAL BASICO

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FREIDORA A GAS PROPANO O BUTANO DE 80x80. CALENTAMIENTO DEL ACEITE MEDIANTE QUEMADOR EXPRES. 

FABRICADA ÍNTEGRAMENTE EN ACERO INOX AISI 304.

SÓLO VÁLIDA PARA TRABAJO EXTERIOR.

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  • Dimensiones exteriores: Ancho- 810 mm/ Fondo- 850 mm/ Altura- 930 mm sin chimenea/ 1340 mm con chimenea.
  • Cuba embutida dimensiones Ø superior 680 mm Ø inferior 510 mm. Altura de cuba 150 mm
  • Montada sobre 4 ruedas giratorias (2 de ellas con autofreno) para desplazamiento.
  • Recubrimiento con puerta para vaciado de aceite.
  • Llave de vaciado de 1"
  • Aislamiento  térmico del cuerpo de freidora en fibra anticalórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma con cemento refractario, especial para impedir  rotura de puente térmico.
  • Chimenea extraible en acero, para  expulsión de humos y soporte para dosificadoras y/o cortadoras de patatas. 
  • Quemador marca  Express modelo 614 con presión de trabajo a  1,5 Bar y una potencia calorífica de  49,3 kw. 
  • Mechero de encendido rápido, válvula de seguridad y micropiloto permanente.

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FABRICADA ÍNTEGRAMENTE EN ACERO INOX AISI 304.

SÓLO VÁLIDA PARA TRABAJO EXTERIOR.

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